Wynik wyszukiwania
Zapytanie: PROJEKT HF
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | excel | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000131864
Tytuł oryginału: Experimental investigation of the fluid flow inside a hydrofluidisation freezing chamber
Autorzy: Michał Palacz, Wojciech Adamczyk, Edyta Piechnik, Michał Stebel, Jacek Smołka.
Źródło: -Int. J. Refrig. 2019 vol. 107, s. 52-62, bibliogr. 25 poz.
Impact Factor: 3.461
Punktacja MNiSW: 140.000
p-ISSN: 0140-7007
e-ISSN: 1879-2081
DOI:
Słowa kluczowe polskie: analiza eksperymentalna ; zamrażanie żywności ; projekt HF ; PIV ; hydrofluidyzacja ; zamrażanie
Słowa kluczowe angielskie: experimental analysis ; food freezing ; HF design ; PIV ; hydrofluidisation ; freezing
Typ publikacji: A
Język publikacji: ENG
Zasieg terytorialny: Z
Afiliacja: praca afiliowana w PŚl.
Dostęp on-line:


stosując format:
Nowe wyszukiwanie