Wynik wyszukiwania
Zapytanie: KRYSTALIZACJA LODU
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | excel | Nowe wyszukiwanie
1/2
Nr opisu: 0000042183
Krystalizacja lodu w warunkach zmiennej temperatury.
[Aut.]: Wiesław Gazda, Joachim** Kozioł, Krzysztof* Banasiak.
W: XIII Sympozjum Wymiany Ciepła i Masy, Koszalin-Darłówko, 03-06 września 2007. T. 1. Komitet Termodynamiki PAN, Katedra Techniki Cieplnej i Chłodnictwa Politechniki Koszalińskiej. Koszalin : Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2007, s. 453-460, bibliogr. 8 poz.

krystalizacja lodu ; zamrażanie produktów ; badanie eksperymentalne

ice freezing ; freezing of products ; experimental research

2/2
Nr opisu: 0000011923
Krystalizacja wody w produktach a ich periodyczne zamrażanie.
[Aut.]: Joachim** Kozioł, Wiesław Gazda, Krzysztof* Banasiak, Aleksander* Szydło.
W: Kongres nauki Politechniki Śląskiej Wydziału Inżynierii Środowiska i Energetyki z okazji 60-lecia Uczelni. 50-lecie kierunku Inżynieria Środowiska. Gliwice : Wydaw. Politechniki Śląskiej, 2005, s. 231-239, bibliogr. 11 poz.

żywność ; zamrażanie produktów ; zamrażanie periodyczne ; krystalizacja wody ; krystalizacja lodu ; stanowisko badawcze

food ; products freezing ; periodic freezing ; water crystallisation ; ice crystallization ; test stand

stosując format:
Nowe wyszukiwanie