Wynik wyszukiwania
Zapytanie: PIWO
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | excel | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000081793
Tytuł oryginału: Wpływ procesów przetwórczych na zawartość polifenoli w piwach
Tytuł w wersji angielskiej: Effect of processing procedure on the content of process polyphenols the beers
Autorzy: Celina Pieszko, T. Kurek.
Źródło: -Bromat. Chem. Toksykol. 2011 T. 44 nr 2, s. 199-203, bibliogr. 7 poz.
Punktacja MNiSW: 4.000
p-ISSN: 0365-9445
Słowa kluczowe polskie: polifenole ; spektrofotometria ; piwo
Słowa kluczowe angielskie: polyphenols ; spectrophotometry ; beer
Typ publikacji: A
Język publikacji: POL
Zasieg terytorialny: K
Afiliacja: praca afiliowana w PŚl.
Dostęp on-line:


stosując format:
Nowe wyszukiwanie