Wynik wyszukiwania
Zapytanie: PRODUCTS FREEZING
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przej¶cie do opcji zmiany formatu | Wy¶wietlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | excel | Nowe wyszukiwanie
1/2
Nr opisu: 0000011923
Tytuł oryginału: Krystalizacja wody w produktach a ich periodyczne zamrażanie.
Tytuł w wersji angielskiej: Ice crystallisation in the high-water content products considering periodic freezing
Autorzy: Joachim** Kozioł, Wiesław Gazda, Krzysztof* Banasiak, Aleksander* Szydło.
¬ródło: W: Kongres nauki Politechniki ¦l±skiej Wydziału Inżynierii ¦rodowiska i Energetyki z okazji 60-lecia Uczelni. 50-lecie kierunku Inżynieria ¦rodowiska. Gliwice : Wydaw. Politechniki ¦l±skiej, 2005, s. 231-239, bibliogr. 11 poz.
Słowa kluczowe polskie: żywno¶ć ; zamrażanie produktów ; zamrażanie periodyczne ; krystalizacja wody ; krystalizacja lodu ; stanowisko badawcze
Słowa kluczowe angielskie: food ; products freezing ; periodic freezing ; water crystallisation ; ice crystallization ; test stand
Typ publikacji: U
Język publikacji: POL
Zasieg terytorialny: K
Afiliacja: praca afiliowana w P¦l.
Lokalizacja ¬ródła: P¦l.


2/2
Nr opisu: 0000011927
Tytuł oryginału: Modelowanie przewodzenia ciepła przy zmianie fazy w wybranych układach chłodniczych i zespołach pomp grzejnych.
Tytuł w wersji angielskiej: Modelling heat conduction with change of phase in selected refrigerating systems and heat pump sets
Autorzy: Jan** Składzień, Joachim** Kozioł, Adam** Fic.
¬ródło: W: Kongres nauki Politechniki ¦l±skiej Wydziału Inżynierii ¦rodowiska i Energetyki z okazji 60-lecia Uczelni. 50-lecie kierunku Inżynieria ¦rodowiska. Gliwice : Wydaw. Politechniki ¦l±skiej, 2005, s. 267-274, bibliogr. 23 poz.
Słowa kluczowe polskie: przewodzenie ciepła ; modelowanie ; MES ; metoda różnic skończonych ; zamrażanie górotworu ; pompa grzejna ; gruntowy wymiennik ciepła ; proces przepływu ; komora chłodnicza ; pole temperatury ; żywno¶ć ; zamrażanie produktów
Słowa kluczowe angielskie: heat conduction ; modelling ; FEM ; finite difference method ; rock mass freezing ; heat pump ; ground heat exchanger ; flow process ; cold room ; temperature field ; food ; products freezing
Typ publikacji: U
Język publikacji: POL
Zasieg terytorialny: K
Afiliacja: praca afiliowana w P¦l.
Lokalizacja ¬ródła: P¦l.


stosuj±c format:
Nowe wyszukiwanie